今年も余裕のある時に自分にできることを少しづつでもやっていきたいと思います。2023年はなかなか動画をアップロードできませんでしたが、今回は知り合いの方に動画を編集して頂きました。今までの動画よりも格段見やすく素敵になっています。Nonbiri Veggie 応援の気持ちも込めてチャンネル登録して頂けると嬉しいです。
マイブーム
冬の間のマイブームは家の片付けです。家の片付け、整理、掃除をすると家も心も整います。必要ではなくなった物を手放して、タンスや本棚、食器棚の中などを片づけます。手放すのがもったいないと迷う物も沢山あります。
子供のおもちゃは時期が来たら手放す物の一つです。結構、良い値段したのにあんまり遊んでくれへんかったなぁとか。お友達のブームに流されて一気に増えたものも沢山。片付けをしていると「ああ、なんでこんなつまらんおもちゃ買ったんやろう」と思う事もあります。でもいつまでも手放さずに置いてあるおもちゃもあります。それはレゴ。
子供の頃、レゴを持っている友達が羨ましかったなぁ。レゴは今も昔も人気の神おもちゃですね！
めっちゃ上手に作ったやん！と思った息子の侍ロボット。息子考案でぇす。
日々を楽しむ
冬の時期は天気が悪いことを理由にゆっくりと過ごします。一昨日は何年振りかの大雪でテンションも上がり、子供と一緒に外で遊びました。ニュースを見ていたら、雪で大喜びしていた大人は自分だけでないと分かったのでちょっと安心しました。
今日から天気も良くなってきて、折角の雪が解け始めてしまいました。雪が無くなってしまう前に！この美しい世界を楽しまなければ！
先日、家の物を片づけていた時に昔使っていたデジタルカメラを発見しました。昔はカメラ好きだった主人も携帯電話のカメラ機能が爆上がりしてから、大きくて荷物になるカメラは持ち出さなくなっていました。残念なことですが、ここ数年このカメラがあることをすっかり忘れていました。
よし！今日はこのカメラを肩に掛けて散歩に行こう！得意でない散歩も（どちらかというと嫌い）雪景色を楽しむと決めて外に出ると楽しいなぁ！
さて、明日は何を楽しもうかなぁ。
わくわくして眠れなかった。
ベルギーはここ最近寒い日が続いてました。今日はとうとう雪！天気予報では今日が大雪（ベルギーでは少しの雪で大混乱）の予報で、次男の中学校では大事をとって遠隔授業？オンライン授業になりました。長男の学校では通常通り授業があったため、バスで登校。帰りも無事にバスで帰ってきました。
次男の学校だけでなく、他の中学校もオンライン授業に切り替えた学校は多かったようです。便利な世の中になったもんだ。
私が中学校の時には雪の寒い日でも、制服に指定のヤッケ１枚のみ。今から考えたらありえない。普段は自転車通学ですが、自転車で雪の日の下り坂はデンジャラス過ぎるので片道２時間掛けて徒歩登校なんてこともありました。それでも雪合戦しながら帰る道のりは楽しかったなぁ。
家に帰ってきた息子達は二人とも大はしゃぎ。私も雪は大好きなので仕事で家を出る必要がなければ大喜び。昨日の夜から、「雪、降ってるかなぁ」とわくわくして眠れなかった（小さい子供と一緒やな(*´▽｀*)
こんな雪の日には子供達が小さかった時に一緒に遊んだ雪の思い出がどんどん蘇る。小さいときは全てが大変。服を着させる事も手袋を着けさせるのも。厚着させて外に出て疲れながら遊ばせたけど今となっては全てが良い思い出。もっと頑張って遊んでもよかったなぁ。今となってはそう思う。
そんな息子達も今では１３歳と１６歳。「今日は一緒に散歩に行こうか」と誘ってみたら、いつもなら絶対に嫌がる二人が「行こうか！」って乗り気。雪の力は偉大(*‘∀‘)
小さいときは本当に大変。でもそんな時期も本当にアッという間に過ぎてしまう。そうやって子供も親も一緒に成長していくんやろうなぁ。
年に一度、あるかないかの雪を今日は思いっきり楽しむぞ！
冬の間の準備 ２
畑作業で特に大事になるのは年間の作業計画。どの時期にどの野菜を植えると計画を立てる。去年、植え付けた野菜のデータと今年に植える予定の野菜を考えて、天候の事なども想像しながら。
天候は想像しても自分で決められるものではないので、想像力を最大限に広げて上手く行った場合と上手く行かなかった場合の事を考えて。色々考え始めると頭がこんがらがって難しくなってきますが、冬の寒い時期にこれから畑に植える野菜の事を想像すると、これから植える野菜の成長などを想像して未来が楽しくなってきます。成長する素敵な未来を想像すると現在を頑張る気力になります。
それは野菜作りだけではなく、自分の生活、趣味、勉強でも同じ。
こんな自分でありたいなぁと未来を想像すると今自分が何をするべきかがわかってきます。そんな自分になるために今の行動を少しづつ頑張ってみると未来の素敵な自分に近づける。
今はエーペックスレジェンドですぐにキルされてしまうので、何とかもう少し頑張れる自分を想像して子供達とパーティー組んで教えて貰ってます。エーペックスボタンが多すぎて難しすぎ。敵が前に来た瞬間に撃とうとしたらパンチでる( ；∀；)
子供の頃からゲーム好き。未だにやめられない。でも子供達とたまに一緒に遊べるという利点もあります。(*‘∀‘)
あなたの趣味はなんですか？？？
冬の間に準備
明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。
年末からずっと雨降りで暗ーい日々の続いていたベルギーですが、新年が明けてから天候が変わり始めました。冬らしい寒さと共にお日様が出てきてくれました。嬉しい☺
子供達は毎日、自転車で学校に行っているので朝の寒さは辛いですが雨や雪が降っていないのでまだ大丈夫！と母は子供達を励ましながら。「私が子供の頃は子供達は冬でも短パンでもっと寒かったでー」という度に「はい、はい」と流されます。
この寒さも多分そんなに続かないと思います。暖冬で雨降りな冬よりもカラッと晴れて、身が引き締まるような寒い冬の方が好きだなぁ。
冬の畑作業は少なくなりますが、この時期にだらだらと過ごしてしまうと後が大変になるので、だらだらしたい気を引き締めてこのときにしてしまわないといけない作業を行ってしまいます。
まずは味噌作り。母が手作り味噌を作り出してから、お店の味噌が手作り味噌の味には敵わない事を知りました。それからは毎年、味噌を手作りしています。
味噌作り自体は全く難しくないのですが、雑菌等が入らないように気を使わないといけないのでいつもより綺麗な状態でキッチンを使わないといけないので少し面倒です。でもそれさえして味噌を作れば後は一年間、美味しいお味噌を味わう事が出来ます。
今年は大豆ではなく、別の豆を使ってみました。大豆の味噌もまだ作る予定です。今年はどんな味に半年後が楽しみです。
１１月は文化月間
人と人は素敵な縁で繋がっているんだなぁと感じることが多い今日この頃。今年は新たに音楽家の中丸まどかさんとWouter de koninckさんと知り合いました。まどかさんはベルギーでヴァイオリニストとして、Wouterさんはオルガニストとして活躍しています。
私の住む隣町にあるHalleという街では１１月は文化月間で世界の文化に触れるという企画があります。そして街にあるVilla Servais（約200年前のベルギーのチェリストの家）でまどかさんとWouterさんのコンサートが行われます。そして音楽と共に日本の食文化にも触れるという事で、Nonbiri Veggieがコラボすることになりました。
おつまみとしてつまめる日本食を畑の野菜を使って心を込めて美味しい物を作りたいと思います。
先日、まどかさんとWouterさんのコンサートを間近で見させて頂きました。
感動！鳥肌が立ちました。
興味のある方はぜひ、以下のリンクから検索ください。https://www.hildebrandtconsort.org
蓮根農家
オランダで一緒に研修をした仲間の農家を訪問してきました。今は徳島県で蓮根農家をしています。徳島県が全国２位を誇る蓮根の産地とは知りませんでした。他にも梨や鳴門金時など美味しい野菜がいっぱい！
今回は蓮根の収穫体験をさせて頂きました。
蓮根の収穫方法には２種類あるそうで、一つは水圧を利用して収穫する方法ともう一つは手で掘って収穫する方法です。水圧を利用する場合は蓮根畑に水を張った状態（田んぼの植え付け前の様な状態）でボートに噴水機を乗せて移動させながら、土の中に植わっている蓮根を浮かび上がらせるそうです。その場合は蓮根の水圧によって蓮根の肌が傷ついてしまうそうですが、収穫の効率は良いようです。
一方、手掘りの場合は蓮根畑の水を抜いた状態の畑からまずはユンボで上の土を取り除き、その後一本一本丁寧に掘り当てていきます。こちらは蓮根の肌を傷つけないよう丁寧に掘り当てていくので、掘り出して洗われた蓮根の肌はとても綺麗です。そして一本の長さが長いほど蓮根の価値が上がるそうです。
体験させて頂いたのは手掘りの収穫作業です。
花満開
今年の春は雨の多いベルギーですが、そのためか今年は果樹の花芽（特にサクランボと梨の木の花芽）が例年より多い気がします。いつもならこの時期に降雨量が少なくなり、野菜の栽培に苦労している時期です。今年は毎日雨で植え付けができなくて苦労しています。
ちょうど良い感じに雨が降って太陽が出てくれれば、野菜作りもっと楽になるんですが、そんなに都合良くいかなくて四苦八苦しています。
今年も種まきの季節がやってきました。
Nonbiri Veggie では今の時期に夏野菜の準備を行います。４月に入るとまだ朝晩の気温が下がる時期もありますが、天気の良い日には日中の気温が20℃前後のときもあります。それくらいの天気になってきたら、畑にある小さなハウスの中で夏野菜のキュウリ、カボチャ、ズッキーニなどの種を蒔き始めます。約1か月半ほど掛けて大きくなり、5月上旬から中旬に畑に植え付けするのに良いサイズに成長します。
トマトの苗を自分で育てる場合は１月から２月頃、ポットに種を蒔き室内の南向きの暖かい窓辺で成長させます。トマトの成長にはズッキーニ等のウリ科の野菜より時間が掛かるため、１月頃から準備を始めます。家庭菜園では１月のビニールハウスでは寒すぎるため、家の中で管理するのが大切になります。
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