畑のど真ん中に

先週はまた晴天が続いていたので、雨を待っていましたが金曜日にまるでゲリラ豪雨のような大雨が降りました。でもその雨のお陰で野菜は一気に成長、そしてもちろん雑草も。

今日は一生懸命雑草取りに集中。そしたら畑のど真ん中にウサギの巣穴を発見!

なんてこったい!ウサギはすでにいませんでしたが、ショック。

日々、うさぎとの格闘です。

そして暖かくなってくるとよく見る気球。今日も家の上を飛んでいきました。ウサギに気分をやられたけど、この気球見て元気貰いしました。

枝豆の種まき

ベルギーでは気温と湿度が日本と比べると低いので、思うような枝豆になってくれない事が多いです。でもまず最初にこけてしまうのが、種まき。芽が出るまでに土の中で腐ってしまう事が多い枝豆もこの方法で種まきをするようになってから発芽率が上がりました。

お日様の下で

トマトの植え付け作業
作業後はほっと一息

やっとお日様が帰ってきてくれたベルギー。今週の土曜日は先週とは打って変わってな青空が広がって、作業もどんどん進みました。友人と子供達もトマトの植え付けを手伝ってくれて、あっという間に作業完了!

これで今年も美味しいトマトが食べれるぞ。(^^)/

みんな大好きコロッケ

昨日のおかんの味弁当のおかずはみんなが大好きコロッケ。ベルギー人もコロッケは大好きです。(オランダ語ではクロケット)

コロッケって美味しいしみんな好きなんやけど、作るの面倒くさい。そう思いながらも無心でコロッケを作成。

ベジタリアンコロッケにはチーズをイン。ミンチコロッケにはキャベツもイン。

コロッケってやっぱりおかんの味やな。(*^^*)

人参の草取り

Before
After

写真を載せるのも恥ずかしいぐらい雑草が生い茂っている人参の畝。確か種まきをしたのは4月の始めだったかな。そこからずっとほったらかし(他にも作業が色々で手が回らなかった)。手で抜くのは大変だったので、ハサミでちょきちょき雑草を切りました。

芽が出るか心配した人参のタネもしっかりと芽を出してくれました。

今週の雨で水分も十分に足りているはずだから来週からは成長するのみ!

頑張っておくれ、人参ちゃん !(^^)!

今週のお勧めは「サラダ菜」

サラダ菜のてぬきサラダ

  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁(ライム汁でも) 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • パセリ、ディル、コリアンダーなど好みのハーブを混ぜても美味しいです

以上の材料をよく混ぜて、良く洗ってちぎったサラダ菜全体に掛けて混ぜれば完成です。

今週の土曜日

今週土曜日の朝10時から12時の間、畑にて農作業体験可能です。今週の体験作業は雑草取りや野菜の植え付けを中心に行う予定です。外で体を動かしたい、いつもと違う事をしたいなぁという方など興味のある方はお気軽にのんびり野菜までお問い合わせください。(天候により中止になる可能性もあります。)

畑には水道やトイレはないので、予め済ませてからお越し下さい。外での活動は服や手が汚れるため、手袋、長靴、汚れても良い服装などがお勧めです。

コロナ規制のため活動できる人数に制限があります。参加希望の方は必ずメールにてお問合せ下さい。

Wie zin heeft om een handje te komen helpen op het veld, dan kan dat deze zaterdag ochtend tussen 10.00u en 12.00u. Dit kan wel nog geannuleerd worden door te slechte weersomstandigheden.

Op het plan staat onkruid wieden en planten. Er is geen kraantjeswater dus zorg zeker en vast voor eigen drank. Een toilet is ook niet aanwezig.

Wie interesse heeft wegens corona maatregelen zeker en vast eerst contact op te nemen mij op voorhand.

花の種まき中