投稿者アーカイブ:nonbiriveggie

のんびり野菜の定番メニューがおかんの浅漬けになります。ベルギーに住んでいても心がほっこりする美味しい浅漬けが簡単に作れます。 ポイントはお酢。これが浅漬けの味を引き締めてやめられない止まらない美味しさになります。 気にな続きを読む “おかんの浅漬け”

先週のベルギーはずーっと天気が悪く嵐でした。雨ばっかりで本当に気分の落ち込む日が続きましたが、外にはしっかりと春が来ていました。 今週は先週とは打って変わっての快晴です。今週はクロッカス休暇（オランダ語）、カーニバル休暇続きを読む “春は来てるよ”

暖かい季節が目の前まで来ています。そろそろ外で庭仕事をしようかとウズウズし始める方も多いのではないでしょうか。 今回は青しその種まきについて紹介しました。家庭菜園などされる方の参考になればと思います。家で手軽に青しそが採続きを読む “青しその種まき”

まずは片付けが必要です。乱れた状態では落ち着いた気持ちで仕事もできません。 というわけでこれからシーズンが始める前にまずはリセットしてから作業を開始したいと思います。 疲れて何かイライラするとき、家の片付けとかやってみる続きを読む “仕事を始める前には”

先日、友達が日本からプレゼントを送ってくれました。いつも日本の美味しい物を沢山入れてくれます。その中に「とらや」の羊羹が入っていました。 若い頃はクッキーとかケーキとかの洋菓子が大好きだったんですが、４０代になると小豆と続きを読む “思い立ったらやってみる”

久々の投稿になります。例年までの冬は充電の期間でゲーマーになるのんびり野菜でしたが、今年はバタバタと過ごしています。 冬の間は畑での作業はそんなにすることがないのですが、久々に畑で体を動かして頭の中をすっきりさせてきまし続きを読む “コンポストの片付け”

友人のファティアさんから教えて貰ったレシピを以前にも紹介しましたが、今回は動画で上げてみました。 冬のキャベツは甘さたっぷりで煮込むとさらに美味しくなります。簡単でめっちゃ美味しいレシピなのでぜひお試しください。