投稿者アーカイブ:nonbiriveggie

Met Chinese bieslook kan je heerlijk Gyoza maken. Zin om het zelf eens te proberen?

昨日のおかんの味弁当のおかずはみんなが大好きコロッケ。ベルギー人もコロッケは大好きです。（オランダ語ではクロケット） コロッケって美味しいしみんな好きなんやけど、作るの面倒くさい。そう思いながらも無心でコロッケを作成。 続きを読む “みんな大好きコロッケ”

写真を載せるのも恥ずかしいぐらい雑草が生い茂っている人参の畝。確か種まきをしたのは4月の始めだったかな。そこからずっとほったらかし（他にも作業が色々で手が回らなかった）。手で抜くのは大変だったので、ハサミでちょきちょき雑続きを読む “人参の草取り”

サラダ菜のてぬきサラダ オリーブオイル　大さじ2 レモン汁（ライム汁でも）　大さじ1 酢　大さじ1 塩、胡椒　少々 パセリ、ディル、コリアンダーなど好みのハーブを混ぜても美味しいです 以上の材料をよく混ぜて、良く洗ってち続きを読む “今週のお勧めは「サラダ菜」”

今週土曜日の朝10時から12時の間、畑にて農作業体験可能です。今週の体験作業は雑草取りや野菜の植え付けを中心に行う予定です。外で体を動かしたい、いつもと違う事をしたいなぁという方など興味のある方はお気軽にのんびり野菜まで続きを読む “今週の土曜日”

初めて海外生活をしたのはオランダの農家でした。私の農業生活はここから始まりました。コロナで会いに行くことができなかった大好きなオランダの家族に久々に会う事ができました。 オランダの田舎は広くて、ここに来るだけで私の心は休続きを読む “大好きなオランダ”

最近は雨模様なベルギー。この天気で気分が落ちている方も多いのでは？ でも農家はこの天気を待ってました！雨が少なくて、野菜が枯れてしまうかなと心配していましたが今週のこの雨で何とか乗り切った感じです。 暗ーくて残念なお天気続きを読む “良い天気”

今日ははなきん。( ´艸｀) 気分が良いのでランニング＆イチゴ苗の掃除。 そして最後にはアヒルの親子に遭遇。可愛すぎる。( ´艸｀) 皆さん、良い週末を！

とても簡単で材料を切って炒めてオーブンで焼くだけで出来上がる簡単なキッシュは時間がない時や料理が面倒な時にも便利です。 ≪材料≫ パイ生地（市販の物を使うと簡単です） 卵　２個 生クリームもしくは牛乳50㎖ スベリヒユ　続きを読む “スベリヒユのキッシュ”

明日は雨が降ると天気予報では言っていますが、本当に降るのかなぁ。怪しいところです。空に任せるしかないですね。 ちなみにフランドル地方では雨水の事をregenwater（レーヘンワータァ）もしくはhemelwater（ヘー続きを読む “天気予報では”