ミントティー

水曜日の夜は次の日の配達の準備でいつもバタバタ。準備作業で夜まで仕事をしていると仕事の後に美味しいお茶が飲みたくなるんだけど、緑茶を飲むと寝れなくなるし。

でもフレッシュミントティーなら美味しいお茶が寝る前でも安心して飲めるんだなぁ。

癒されるわぁ。( ̄▽ ̄)

ミントの葉を数枚にはちみつ一杯。美味しいよー。

JAECの海外農業研修

私がベルギーに住むきっかけとなった The Japan Agricultural Exchange Council では毎年、アメリカやヨーロッパ(私が参加した時にはオランダ、ドイツ、スイス、デンマーク)に農業研修生を派遣しています。私はこの研修でオランダの有機農家に一年間滞在し農業研修を行いました。

初めて住む海外は色んな事が日本と違いカルチャーショックが大きかったのを今でも覚えています。

最初の一か月間は語学学習があり、オランダ語を学びましたが最初の頃は言語もわからず本当に苦労したことを覚えています。農業形態も日本とは全く違う世界で色んな事に驚きました。オランダの農業はとても発展していて、農業というイメージよりはまるで工場なんじゃないかと思えるような効率的な栽培が行われている事が多いです。

自分が今まで勉強した農業の知識とはまた全く違う農業を学ぶとても良い機会でした。

最近ではベルギーでも日本のぼかし肥料、EM菌などそういった言葉も見聞きするような事もあり、これもまた面白いなぁと思いながら農業をしています。

農業も色んな形があり、人それぞれの考え方があります。

JAECの海外農業研修は私にその機会を与えてくれた第一歩です。私が参加した時には農林水産省からの助成金は出なかったため、研修に参加する前に一年間アルバイトをして研修費を貯めてから参加しました。決して安い金額ではありませんが、自分の人生を決める大切な経験になった事は確かです。

今年からは研修に参加されたOB・OGの方々のご尽力で農林水産省から研修費の半分が助成されるそうです。(上限60万円)こんなチャンス!私の頃にはなかったので、農業に興味のある若い人達にはぜひこのチャンスを逃さず、広い世界に新たな自分を見つけに行くきっかけにして頂きたいなぁと思い今回のブログのテーマにしてみました。

日本の農業が素晴らしい未来であるためにも若い力が育ちますように。

雨ばかり

ベルギーにも梅雨?と思うほどここ最近雨が続いています。トマトとかキュウリとか実はついているんだけど、温度が上がらないと収穫できないなぁ。

来週の天気予報はどんな感じか。夏休みに入ったし、子供達も外で思いっきり遊べるような青空を久々に見たいなぁ。

冷や奴

今週のお勧めは青紫蘇と九条ネギ。ビオのお店の豆腐は美味しいんだけど、崩れやすいんだよなぁ。ま、いっか。逆に崩したれ。

刻んだ紫蘇と九条ネギ、ゴマを散らして、ゆずぽんかけて、今日の一品出来上がり。

豆腐に甘みがあって、ゆずぽんのさっぱりで、美味しいわ!

気候変動

昨日の夜から結構な量の雨が降り、その雨は今日も止まずに降り続けました。川や低い位置にある家などは浸水した所も多いみたいです。

去年も一昨年も雨が少なく、野菜の栽培を諦めようかと考えるほど大変でした。

今年は雨が降り、今のところ水不足の心配はありませんが、この雨の影響で色んな人が大変な思いをしているのも現実です。自然に対して私達はとても無力です。

雨が多くても少なくても気候変動の影響はあちこちで感じます。