カッペリーニで揚げ麺

配達終わって家に帰ってきて「はぁ、晩御飯何作ろう」、冷蔵庫の中身を思い出して、もういっかい「(*´Д`)なにつくろう」

配達用に収穫した白菜まだ沢山あるし、白菜好きやし、餡かけ中華丼にしようかなぁと考えてから、!!!良い事思いついた!カッペリーニ揚げてみよう!

前に中華そばを揚げてみたらめっちゃ油を吸ってギトギトになって。あんまり美味しくなかった。カッペリーニなら麵細いし上手く行くかもと思って試してみた。

おおー!何かいい感じ!フライパン全体に薄く広げて、両面をカリっと揚げたら、めっちゃパリパリ!

久々のヒット作出来たよ!うちの美味しい白菜を片栗水でとろみをつけて麺にかけたら、餡がかかったところは柔らかくて、餡かかってないところはパリパリで。これからはいつでも揚げ麺が楽しめるー。(´∀`*)ウフフ

細かなレシピは明日アップします。

カッペリーニで揚げ麺」に2件のコメントがあります

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