赤しそジュース

夏が来ると赤しそジュースが一層美味しく感じます。赤しそジュースの作り方は簡単。

≪　赤しそジュースの作り方　≫

• 赤しそ　１束
• 砂糖　350㌘
• リンゴ酢　150㎖
• ライム汁　半分
• 水　1ℓ

まずは赤しその葉をしっかり洗います。その間に水1ℓを鍋で沸かす。お湯が沸いたらその中に良く洗った赤しその葉を入れて約１０分ほど煮る。

その後、赤しその葉を除き砂糖を加えて解けるまでよく混ぜる。混ざったらリンゴ酢とライム汁を加える。（砂糖の量と酢の量は好みで調整）

水や炭酸水など好みの飲み物で割って飲んでくださいね。さっぱりしていて美味しいよ！