今週のお勧めは「サラダ菜」

サラダ菜のてぬきサラダ

• オリーブオイル　大さじ2
• レモン汁（ライム汁でも）　大さじ1
• 酢　大さじ1
• 塩、胡椒　少々
• パセリ、ディル、コリアンダーなど好みのハーブを混ぜても美味しいです

以上の材料をよく混ぜて、良く洗ってちぎったサラダ菜全体に掛けて混ぜれば完成です。