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寒い季節でなくても美味しいけれど寒くなってくるとさらに美味しいベルギーの家庭料理、ストーフフレース（カルボナーデ）。時間をかけてゆっくりとコトコト煮込んだお肉はビールが染みて柔らかくなります。 家庭によって味付けの違うス続きを読む “ストーフフレース（カルボナーデ）”