ルバーブタルト

この季節になると市場でもマーケットでもルバーブが出回ります。ルバーブは野菜の一種ですが、めっちゃ酸っぱいです。でもこのルバーブをお砂糖たっぷり加えて調理すると、まぁ美味しいタルトが出来上がるんですよ! のんびり野菜でも来続きを読む “ルバーブタルト”

おかんの浅漬け

のんびり野菜の定番メニューがおかんの浅漬けになります。ベルギーに住んでいても心がほっこりする美味しい浅漬けが簡単に作れます。 ポイントはお酢。これが浅漬けの味を引き締めてやめられない止まらない美味しさになります。 気にな続きを読む “おかんの浅漬け”