家の片づけをしていたら使い方に困っていたタピオカ粉を見つけ、どうしてやろうかなぁと悩んでいたらYouTubeで片栗粉でできるわらび餅の作り方を発見。タピオカ粉も何かのイモの粉という事で片栗粉の代わりに使っても大丈夫だろうと思って作ったらビンゴ！めっちゃ美味しい！
わらび餅は子供達に瞬殺されました。
そしたらYouTubeの動画で次はみたらし団子が！
みたらし団子は好きすぎて、この動画を見た次の日に日本食材店にレッツゴー！白玉粉と絹ごし豆腐をゲットして早速調理。
昔、まだYouTubeとか知らなかった頃に白玉粉の袋に記載されている情報を頼りに作ってみたら、全然おいしくなくてそれから２度と手を出したことのなかったみたらし団子。
今回、YouTube先生にお世話になって作ったみたらし団子はもう店で買う必要がないくらい美味しい物ができました。これなら日本に住んでても少し手間かけて自分で作る方が美味しいと思う。
参考にした動画は↓↓
動画の中では水が大さじ3となっていますが、水100㎖の間違いらしいです。（概要欄に記載されてました）だからあんなに甘くて味が濃かったのか。それでも瞬殺されましたけど。（笑）
それにしても久々のみたらし団子で相当テンションが上がった１日でした。
旦那はそんなに好きではないらしく、こんなに美味しい物が好きじゃないなんて！私の食べる分が増えて嬉しいわ( ´艸｀)
Nonbiri Veggie 