思い立ったらやってみる

先日、友達が日本からプレゼントを送ってくれました。いつも日本の美味しい物を沢山入れてくれます。その中に「とらや」の羊羹が入っていました。

若い頃はクッキーとかケーキとかの洋菓子が大好きだったんですが、４０代になると小豆とかの和菓子の甘さに本当に心が癒されます。

そのとらやの羊羹の小さな箱に記載されている材料を見てみると、小豆・寒天・砂糖のたったの三つ！これやったら自分でもできるやん！（ベルギーでも）

と思って、まずは小豆を水に浸けて、ゼラチンを買いに行って、YouTubeで動画を探して。

羊羹の予定が小豆の水分が多すぎたので水羊羹になってしまいましたが、心が癒される手作りなんちゃって和菓子ができました。

和菓子に飢えてるいるあなた！ぜひお試しあれ。