ストーフフレース(カルボナーデ)

寒い季節でなくても美味しいけれど寒くなってくるとさらに美味しいベルギーの家庭料理、ストーフフレース(カルボナーデ)。時間をかけてゆっくりとコトコト煮込んだお肉はビールが染みて柔らかくなります。

家庭によって味付けの違うストーフフレースはフリッツ(フライドポテト)と一緒に頂くのが一番人気です。

材料などの詳細はYou Tubeの概要欄をご覧下さい。

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