秋になると

美味しいものが色々収穫できるようになります。実りの秋、今年は初めて畑のリンゴが採れました。めっちゃ美味しそうーと思い収穫して食べたりんごの味は「酸っぱいー！！」、めっちゃ酸っぱかったです。

美味しい品種選んだと思ったのになぁ。😢でもこのリンゴを食べないのは勿体ない。何とか美味しく食べたいなぁ。

そこでリンゴのタルト。作り方は至ってシンプル。

≪材料≫

• リンゴ　中サイズ　４～５個
• パイ生地シート（市販）
• 砂糖　大さじ　３～４
• バター　１５㌘
• シナモンパウダー　少々
• レモン汁　大さじ　1　

1. 市販のパイ生地をオーブンから出しておく。
2. リンゴの皮を剝き、ごくごく薄くスライスしてボールに入れてレモン汁をかけておく。
3. オーブンのトレーにオーブン用紙を敷き、その上にパイ生地を広げる。広げたパイ生地の上にパイ生地より1ＣＭほど小さいお皿を上に置きお皿の形に添って、ナイフで印をつける（この印に合わせてリンゴを並べて行くと綺麗に並べられる）
4. パイ生地全体にフォークで穴を開けて置く。（これによりパイ生地が膨らんで盛り上がるのを防ぐ）
5. パイ生地全体にリンゴを綺麗に並べて上から砂糖を掛ける。好みやリンゴの種類により砂糖の量は調整する。
6. 仕上げに数か所バターを散らしてシナモンパウダーを全体に掛けて、１８０℃のオーブンで約３０～４０分焼いて出来上がり。

物凄く簡単なのでぜひ一度お試しください。