でっかいかぼちゃ

行儀が悪いと思いつつも、サイズが分かりやすいかなぁと思って包丁を立てかけてみました。立派なカボチャ!重さは8㎏くらいあります。そして気になるお味は!?

スープにしてみましたが、日本の緑カボチャより甘さは控えめですが濃厚な美味しいスープが出来ました。オーブン料理にもピッタリだろうと思います。これから試してみようと思っています。

実(み)は日本のカボチャほど固くないので、カボチャを切るのが苦手な方にはいいかもしれません。

今週はこのカボチャも切り身で販売します。新しい物にチャレンジしたい方、お試しあれ!

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