冷や奴

今週のお勧めは青紫蘇と九条ネギ。ビオのお店の豆腐は美味しいんだけど、崩れやすいんだよなぁ。ま、いっか。逆に崩したれ。

刻んだ紫蘇と九条ネギ、ゴマを散らして、ゆずぽんかけて、今日の一品出来上がり。

豆腐に甘みがあって、ゆずぽんのさっぱりで、美味しいわ!

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